Franchise en Formule Gids | voor franchising & de franchisenemer

[Experience Store - Column-Herman Hendriks]

Als voorbeeld van een experience store zou ik IKEA kunnen noemen. Als je daar een bed wilt kopen, ben je verplicht door de hele experience-ruimte te lopen. Via het magazijn - met de goedkoop-perceptie - kom je met een extra prullenbak, spaarlampen en onderzetters bij de kassa’s om af te rekenen. Ook de kaasboer gebruikt het experience-principe: hij laat zijn klant proeven en presenteert de kazen als in een magazijn op houten planken achter zich. Zelfs de meeste kledingwinkels doen aan visual merchandising - naast de rekken met de massa-uitstraling. Dus men creëert een visueel aantrekkelijk beeld waarin de producten in een praktijkcontext worden getoond om vervolgens het ware aankoopmoment in een lage-prijs-perceptie aan te bieden. Dit experience-principe lijkt inmiddels op steeds grotere schaal toegepast te worden.

Op de Hogeschool Rotterdam geef ik college over het ontwerpen van retail-formules. Bij de studenten small business bemerkte ik ook die voorkeur voor het ontwerpen van smaakvolle experience shops voor alledaagse goederen.

Onafhankelijk van elkaar hadden twee groepen bij de opdracht ‘Maak een briljant retail-plan’ een experience-winkel ontworpen. Voor de BCC en de Mediamarkt: een experience shop op A-locatie naast de bestaande discountwinkels. In de experience shop komen de consumenten eerst in aanraking met de producten en die kunnen ze daar ook testen. Ze worden geholpen door deskundige mensen die niets anders willen dan jou met een goed gevoel over een product de deur uit te laten gaan. Daarna gaan de bezoekers het product kopen in de discountwinkel - vanwege de lage-prijs-perceptie. De studenten hadden niet zo veel aandacht besteed aan de haalbaarheid, maar de ideeën waren wel uitgewerkt. Beide groepen noemden de Apple Store in New York als voorbeeld.

Na de presentaties, die ze voor hun medestudenten moesten geven, begon ik de evaluatie ervan met de vraag, waarom zij zo nadrukkelijk upgrading van de prijsvechters hadden bedacht. Consistentie en duidelijkheid naar de consumenten lijken toch basisvoorwaarden waaraan voldaan moet worden, wil een keten succesvol zijn? Tot mijn verrassing antwoordde een van hen: ‘Omdat we in een prettiger omgeving onze keuze willen maken, omdat we eigenlijk alles al hebben!’ Ik verifieerde meteen bij de andere circa 20 studenten of dat ook hun idee was. Die beaamden dat allemaal, tot mijn stomme verbazing.

Wat blijkt nu: de jeugd van tegenwoordig is zeer tevreden met de keuzes die ze gemaakt hebben uit de enorme brij van het aanbod. Ikzelf ben 61. Toen ik zo oud was als zij nu, werd de mono-radio vervangen door een stereo. Eerst sloot ik op mijn mono-radio twee speakers aan, maar al gauw kocht ik een stereo-radio. Een enkel product en ik was weer helemaal up to date, net als alle anderen om me heen. Mijn wereld was weer volmaakt. In een wereld van schaarste viel er weinig te kiezen en door de aankoop van het voorhanden product was het een stuk simpeler om tevreden te zijn.
Als ik nu kijk naar het aanbod, is dat zo gigantisch groot dat je er niet onderuit komt keuzes te maken: een I-Pod of een mini-pc of een telefoontoestel waar ook alles voor een optimale communicatie in zit? De huidige jeugd kan gewoon niet alles kopen, dat weten ze heel goed. Laat staan, dat ze dat allemaal kunnen gaan gebruiken. Als zij steeds alles zouden aanschaffen wat nieuw is, zou hun hele kamer meteen vol zijn.

Maar terugkomend op die upgrading van winkels-met-alledaagse-dingen tot een experience-ruimte: dit is inderdaad de trend. De experience is groter en ruimtelijker aan het worden. En het principe doet zijn intrede in meer segmenten van retail-land. Ik heb het al zeer succesvol toegepast in de Ranzijn Dier Formule middels het ontwerpen van een Disney-achtige levende-have-afdeling. Een entree die bestaat uit een liefdevolle en zachte dierenomgeving met erachter de magazijnstellingen voor de volume aankopen. Let op, dit belooft nog wat in retail-land.

Meer over het ontwerpen van ruimten en de effecten daarvan op de mens kunt u lezen in mijn boek ‘Aardige mensen, goede klanten!’
Ir. Herman Hendriks

Selle Uitgeverij
www.selle.nl
info@selle.nl

Franchise formules	Merken	Nieuws	Handige links	First Formula	Bestellen

Food	Blokker	Nieuwsbrief	De Nationale Franchise Krant	Over First Formula	Franchisegids
Non Food	Shoeby	Artikelen	Het Nationale Franchise Congres	Wat is franchise	Abonnement nieuwsbrief
Mode	Kwalitaria	Twitter	De Nationale Retailgids	Adres & Route	Kaarten Franchisebeurs
Dienstverlening	Lampenier	Facebook	De Franchise & Formulebeurs	Adverteren	Kaarten Franchisecongres
Wonen	De Hypotheker	RSS Feed	Onderneem 't	Handige Adressen	Info franchise formules


meer formules...	meer merken...	Winkels te koop	meer handige links...	Home