Franchise en Formule Gids | voor franchising & de franchisenemer

2010 New York
Herman Hendriks

Elke retailer zou op zijn minst eens in de twee jaar een week naar New York moeten gaan om nieuwe trends op te snuiven. New York heet niet voor niets the big Apple. De oorsprong van deze nick name is in nevelen gehuld, maar een oud gezegde in de show business luidde: There are many apples on the tree, but only one Big Apple. Ook voor de retail business is dit the place to be. Al jaren komen de trends op het gebied van winkelformules uit de USA en met name uit New York.

In de jaren 80 en 90 van de vorige eeuw werden in de wijk Chelsea de meeste misdaadfilms opgenomen en loeiden de politiesirenes er dag en nacht. Nu is Chelsea een prachtig, nieuw ontwikkeld gebied. Het mooiste voorbeeld van hergebruik van industrieel erfgoed is wel de Chelsea Market ten westen van de 5th Avenue en ten noorden van Greenwich Village. In 1890 bouwde men in het blok ingesloten door de 15e en de 16e Straat en de 10e en 11e Avenue de fabrieken van de The National Biscuit Company. Romeyn & Stever ontwierpen voor die bakkerijen een complex van zes verdiepingen in Romaanse stijl.
In 1959 werd dit complex met een oppervlakte van maar liefst twee miljoen vierkante meter gekocht door de belegger Louis J. Glickman. Hij verhuurde er delen van, maar hij kon niet voorkomen dat het gebouw eindigde als een hoop roest in een wijk die weggleed in criminaliteit.
In 1990 kocht investeerder Irwin B. Cohen het complex. Hij startte met de verhuur van de bovenverdiepingen aan kantoren van opkomende it- en technologiebedrijven. YouTube en Google vestigden er hun hoofdkantoor. Voor bedrijven was dit een goedkopere oplossing dan een kantoor huren in het centrum van Manhattan. Architect Vandebrug ontwierp de begane grond.
Als je er doorheen loopt, waan je je in een post-industrieel themapark. Oude elementen tussen de oude, rode moppen als brokken en banken van natuursteen. Oude uithangborden en oude gietijzeren lantaarnpalen op een industriële bodem. Je ziet er een kunstmatige waterval en een piano die je uitnodigt er een deuntje op te spelen. Het lichtniveau is er overigens erg laag, maar in de winkellocaties juist weer zo hoog dat je ernaartoe getrokken wordt. De centrale hal is een treinhangaar met een wirwar van pijpen. Fragmenten van de oorspronkelijke National Biscuit Company zijn overal terug te vinden in de Chelsea Market.

Nu over de winkels die er gevestigd zijn. Anthropology is de enige winkel die deel uitmaakt van een keten, de overige winkels zijn jonge eenmanszaken. Meteen links van de ingang is een uitzonderlijk eigenzinnige winkel. De eigenaren zelf noemen het een one-of-a-kind, een meeslepende shopping-ervaring die maakt dat vrouwen zich mooi voelen en zich er hoopvol mee verbonden zien. Verder vind je er de Amy’s bread, een Frans-Europese bakker die aan half New York levert en de Manhattan Fruit Exchange, waar tv-koks van jouw favoriete programma hun groente en fruit halen. Het is overweldigend, die overvloed aan vers. Een hoek met minstens 100 soorten kaas! En dan niet te vergeten Eleni’s, een stijlvolle, sobere chocolaterie en taartenwinkel, die het presteert om wekelijks de lokale tv te halen en op die manier contact met haar klanten maakt. Het concept van The Green Tabel is: alles organic diet-eten op uitsluitend natuurlijke basis. Zij zeggen dat dit concept niet te franchisen is, omdat het onderdeel is van het lokale milieu. Ik persoonlijk betwijfel dat.

Overal kun je buiten zitten in de centrale hal om het net gekochte broodje en de koffie te nuttigen. Zelfs voor New York is dit een trendy omgeving. Je kunt er zomaar Samantha uit Sex and the City tegenkomen; zij woont in dit complex.

Chelsea Market is een absolute aanrader voor wie rond de Kerst in New York wil winkelen en musea bezoeken. Mocht je even willen uitrusten en wat lezen, ga dan naar The New York Public Library. Dit gebouw aan de 5th Avenue en 42nd street is de moeite van het bezichtigen waard. En je kunt er mijn boek Aardige mensen, goede klanten! lenen, want dat is aanwezig in de permanente collectie van deze bibliotheek, die een van de grootste in de wereld is.

Herman Hendriks

Franchise formules	Merken	Nieuws	Handige links	First Formula	Bestellen

Food	Blokker	Nieuwsbrief	De Nationale Franchise Krant	Over First Formula	Franchisegids
Non Food	Shoeby	Artikelen	Het Nationale Franchise Congres	Wat is franchise	Abonnement nieuwsbrief
Mode	Kwalitaria	Twitter	De Nationale Retailgids	Adres & Route	Kaarten Franchisebeurs
Dienstverlening	Lampenier	Facebook	De Franchise & Formulebeurs	Adverteren	Kaarten Franchisecongres
Wonen	De Hypotheker	RSS Feed	Onderneem 't	Handige Adressen	Info franchise formules


meer formules...	meer merken...	Winkels te koop	meer handige links...	Home