Spare Rib Express is in 1992 begonnen in Amsterdam met een maaltijd bezorgformule die moest uitblinken in kwaliteit, professionaliteit, uitstraling en snelheid. Door de brede visie op marketing, logistiek, productontwikkeling, assortiment en communicatie bleek al snel dat het concept uitermate geschikt was voor een hard franchiseformule. Zodoende opende Spare Rib Express in 1995 de eerste twee pilotstores in Purmerend en Haarlem, welke vanaf de eerste dag zeer succesvol bleken. In drie jaar tijd werden er maar liefst 13 franchisefilialen geopend op verschillende locaties door geheel Nederland.
Alle food en non-food artikelen worden geleverd door hun eigen groothandel “Robex”, waardoor er zeer voordelig kan worden ingekocht. Inmiddels zijn zij uitgegroeid tot een betrouwbare en professionele partner waar de ondernemer ook echt ondernemer kan zijn.