Deze week in Distrifood
Gemiddelde supermarkt levert 2500 euro per week in.
DOETINCHEM - De in alle hevigheid losgebarsten prijzenslag kost supermarkten minimaal zes miljoen euro per week. 'Voor veel ondernemers staat dit jaar de winst op het spel.
Dit blijkt uit een berekening van Distrifood op basis van de omzetcijfers van supermarkten en uitspraken van ondernemers. Zij zeggen dat zij als gevolg van de prijzenslag 1,5 tot 2 procent van de brutowinst kwijtraken. 'En het zit dichter bij de 2 dan bij de 1,5 procent', aldus diverse ondernemers.
Een supermarktondernemer met een weekomzet van 150.000 euro levert bij gelijkblijvende omzet op dit moment ongeveer 2500 euro per week in. 'Als er geen maatregelen worden genomen, komt door de prijzenslag voor diverse ondernemers de winst voor dit jaar op het spel te staan', zegt H. Franck, commercieel directeur van adviesbureau Marshoek.
In totaal leveren supermarkten 6 miljoen euro per week in. Dat bedrag is gebaseerd op het verlies aan brutowinst en de gemiddelde weekomzet van supermarkten. Die bedraagt 480 miljoen euro. Omdat niet alle ketens meedoen aan het prijsgevecht, discounters bijvoorbeeld hebben hun prijzen niet of nauwelijks aangepast, is er in de berekening van uit gegaan dat 70 procent van de totale weekomzet betrokken is bij de prijzenslag. Dat is 340 miljoen euro. Wie daar 1,5 tot 2 procent van neemt, komt uit op een bedrag van 6 miljoen euro. Op jaarbasis kost de prijzenslag supermarkten daarmee 312 miljoen euro.
Een deel van het verlies willen supermarkten compenseren door lagere inkoopprijzen bij fabrikanten. Die hebben echter al laten weten dat daar alleen over valt te praten als supermarkten daar wat tegenover stellen. 'Conditieverzoeken van handelspartners moeten worden beoordeeld aan de hand van het 'voor wat hoort wat' beginsel, aldus de SMA,de koepelorganisatie van fabrikanten deze week.
Ondanks de zorgelijke situatie is Franck niet uitsluitend somber gestemd. 'Er is de afgelopen jaren bij diverse organisaties nogal wat vet gegroeid. Dit is een goed moment om dat weg te snijden en in de keten tussen organisatie en ondernemer besparingen te realiseren.
Jumbo opent in Haaksbergen en Winterswijk
HAAKSBERGEN - Plus Leussink in het Overijsselse Haaksbergen is woensdag omgegaan nar Jumbo. Het is de derde Jumbo in Overijssel. De Jumbo van franchiser Leussink meet 2100 m˛ vvo en biedt werk aan 150 mensen.
Leussink heeft naast acht tradionele kassa's een zelfscankassa geďnstalleerd. Jumbo Leussink mikt ook de Duitse kooptoerist met een breed assortiment Duitse koffiemerken.
In Winterswijk in de achterhoek begint Jumbo volgend jaar maart met de bouw van een nieuwe supermarkt. De grond op het Tuunte-terrein is al tien jaar eigendom van Van Eerd. De Winterswijkse Jumbo wordt ruim 3.000 m˛. Het wordt de tweede Jumbo-vestiging in Gelderland.
